|
Diety - přehled
5.
|
Pokud možno vymočený kámen přinést na vyšetření. |
6.
|
V případě porušení funkce ledvin bude pitný a dietní režim odlišný a je nutno se řídit pokyny ošetřujícího (odborného) lékaře. |
|
Nedostatek kyseliny v žaludeční šťávě - Hypochlorhydrie |
|
Zvýšení vylučování žaludeční šťávy lze ovlivnit výživou. Doporučuje se silná hovězí polévka (bujon), silný vývar ze zeleniny, produkty pečení a smažení, šťávy z masa, některá koření (pepř, paprika, hořčice apod.), nadbytek kuchyňské soli, černá káva, nápoje s obsahem oxidu uhličitého, malé množství alkoholu, chladné prostředí. |
|
viz Chronické onemocnění ledvin |
|
Jde o patologický stav, který je způsoben nadměrnou tvorbou tuku a jeho nedostatečnou mobilizací z tkáně, kde se ukládá i za fyziologických podmínek. Přestoupení ideální hmotnosti (orientačně podle vzorce: kg = cm - 100, kde kg značí ideální hmotnost podle tabulek a cm tělesnou výšku) o více než 10 % je již hodnoceno jako otylost. Přesnější je určení nadváhy a otylosti podle BMI (Body Mass Index). |
|
Otylostí jsou především postiženy ženy. Literatura uvádí, že u nás je až 60 % žen středního věku otylých, ale i u mužů a dětí frekvence otylosti stoupá. |
|
V pokročilém stáří otylosti zase ubývá (kachektizace). Tuk reprezentuje v organismu hlavní zásobu energie vytvořenou příjmem potravy, jež přesahuje momentální potřebu organismu. Naproti tomu, je-li organismus v negativní energetické situaci, hradí se deficit spalováním depotního tuku. |
|
Tvorba tuku je především závislá na biosyntéze mastných kyselin, kterou stimuluje insulin, estrogeny, glukokortikoidy a laktace. Tvorbu tuku dále stimuluje intermitentní hladovění (otylost u osob, které jedí jen jednou denně). |
|
Katabolismus lipidů v tukové tkáni stimulují hormony adrenalin, glukagon a ACTH. |
|
Nejčastější příčinou tzv. prosté otylosti je nadměrný příjem potravy (zvláště sacharidů) při omezeném tělesném pohybu. |
|
Faktorů, které vedou k přejídání, je celá řada, nejčastější je to dobrá nebrzděná chuť k jídlu, někdy jde i o úmyslné překrmování (děti, rekonvalescenti, gravidní a kojící ženy), jindy hyperfagie provází psychické rozrušení. |
|